Gosta de panquecas, mas está à procura de uma versão mais saudável e mais recheada sem comprometer o sabor? Então estas panquecas de aveia são para si. Fofas, fáceis de preparar e repletas de nutrientes, são perfeitas para o pequeno-almoço, brunch ou mesmo para um lanche pós-treino. E com os ingredientes certos, tornam-se absolutamente irresistíveis.
Porquê escolher a aveia?
Os flocos de aveia são uma excelente fonte de fibras, proteínas vegetais e hidratos de carbono complexos. Enchem-no sem o deixar pesado e libertam energia lentamente. Uma verdadeira vantagem se quiser evitar as dores da fome.
Para uma base de qualidade, escolha os flocos de aveia biológica para bebés da InShape Nutrition: fabricados em França, ricos em fibras e sem adição de açúcar. Ideal para esta receita ou para as suas outras preparações caseiras.
Ingredientes para 2 a 3 pessoas
- 100 g de aveia em pó (ou mista)
- 2 ovos
- 100 g de skyr ou iogurte natural
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Opção: um pouco de água ou leite se a massa for demasiado densa
Preparação
- Misturar todos os ingredientes num liquidificador. Se necessário, ajustar a textura.
- Cozinhe as panquecas numa frigideira quente durante 1 a 2 minutos de cada lado.
- Adicione os seus toppings preferidos: fruta fresca, puré de oleaginosas, creme para barrar, etc.
Ideias para coberturas saudáveis (e deliciosas)
- Creme de cacau e avelã Rico em proteínas, com baixo teor de açúcar e sem óleo de palma.
- Creme para barrar com sabor a chocolate branco Doce, cremoso e enriquecido com soro de leite.
- Amêndoas para barrar 100% amêndoas, sem aditivos.
Quando os comer
- Pequeno-almoço: para um bom começo de dia sem um pico de açúcar no sangue.
- Antes do treino: para uma energia sustentada.
- Após o treino: adicionando uma fonte de proteínas.
- Lanches: para evitar petiscos açucarados.
Em poucas palavras
| O que ganha | Porque é importante |
|---|---|
| Menos açúcar | Sem colapso glicémico |
| Mais fibras e proteínas | Maior saciedade |
| Uma receita rápida | Menos de 15 minutos |
| Variações infinitas | Para nunca nos aborrecermos |
| Uma opção pronta a utilizar | Panquecas InShape Nutrition |
Experimente amanhã de manhã: quer escolha a versão caseira ou as panquecas InShape, pode combinar prazer e nutrição sem compromisso.
