O shaker de soro de leite é um produto indispensável para os atletas de musculação para complementar a sua ingestão diária e promover o crescimento muscular. No entanto, a textura cremosa e por vezes ligeiramente pastosa pode ser um fator de desinteresse para muitos. Um novo tipo de soro de leite está a ganhar popularidade: a proteína de soro de leite transparente. Mais leve ao paladar, o que é realmente? Quais são os seus benefícios?
O que é a proteína de soro de leite transparente?
Tal como outros tipos de soro de leite, o soro de leite claro é um alimento em pó feito a partir da proteína do soro de leite. Geralmente produzido a partir do isolado de soro de leite, é utilizado para fazer uma bebida clara, leve, frutada e refrescante. uma bebida clara, leve, frutada e refrescante com uma boa dose de proteína por porção.
Clear whey e classic whey: qual é a diferença?
O soro de leite claro e o soro de leite "clássico", quer sejam concentrados, hidrolisados ou isolados, têm caraterísticas nutricionais semelhantes. No entanto, o soro de leite claro contém geralmente menos hidratos de carbono (lactose) e gordura do que outros tipos de proteínas em pó.
Passa por um processo de fabrico semelhante, mas é submetido a um processo de filtração mais meticuloso que lhe permiteeliminar o maior número possível de compostos não proteicoscomo a lactose ou as gorduras, para isolar apenas as proteínas do soro.
Qual é o resultado? A solução solução é mais clara, mais transparente e mais leve do que o soro de leite tradicional, e é boa miscibilidadee a digestibilidade é melhor. Como pode ver, a principal diferença está na textura.
Quais são as caraterísticas do soro de leite claro?
1. A sua composição nutricional rica em proteínas
Em termos de composição nutricional, a proteína de soro de leite clara não tem nada a invejar aos seus concorrentes. Geralmente composta de proteína isolada de soro de leite, é uma fonte de proteína de alta qualidade que fornece todos os aminoácidos ao corpo nas quantidades certas. Esta bebida é, portanto, útil para recuperação e crescimento muscular.
Qual é a sua vantagem? Contém baixo teor de lactose, ideal para pessoas com intolerância à lactose, e um teor muito baixo de gordura.
2. A sua textura ligeira
Ao contrário de outros produtos de soro de leite, que têm uma textura espessa e cremosa, a proteína de soro de leite clara destaca-se pela sua textura ligeira e clareza. textura e transparência. Não forma grumos nem resíduos. É uma bebida proteica ideal para os meses de verão, uma vez que não enche muito o estômago e não é demasiado pesada.
3. Uma variedade de gostos
Embora o soro de leite transparente possa ser encontrado em sabores clássicos como baunilha ou chocolate, é particularmente popular pelos seus sabores frutados e refrescantes. Há algo para todos os paladares e todos os desejos, e dá a impressão de estar a beber um sumo de fruta, um refrigerante ligeiramente adocicado ou uma limonada. Transforma o shaker numa bebida que mata a sede.
4 benefícios de escolher a proteína de soro de leite transparente
1. Uma proteína de assimilação rápida
Por ter sido reduzida em gordura e hidratos de carbono, a proteína de soro de leite clara é muito facilmente assimilada pelo organismo. Os aminoácidos que contém são assim rapidamente disponíveis para os músculos uma verdadeira vantagem para a recuperação.
2. Baixo teor calórico
Com baixo teor de gordura e hidratos de carbono, a proteína de soro de leite clara é baixa em calorias, mas rica em proteínas. É, portanto, um soro de leite interessante se estiver a tentar controlar o seu peso ou se estiver a seguir um programa de perda de peso.
3. Uma proteína altamente digerível
Com poucos hidratos de carbono e lípidos, é um soro de leite que é geralmente bem tolerado pelo estômago e não deixa a sensação de peso.
4. Todos os benefícios do soro de leite clássico
Naturalmente, a proteína de soro de leite clara mantém todas as vantagens do soro de leite clássico. Não só é uma boa fonte de proteínas que o ajuda a atingir mais facilmente a sua quota diária sem adicionar outros macronutrientes, mas é também o seu aliado para recuperar bem das suas sessões de musculação.
Ao fornecer ao organismo aminoácidos rapidamente assimiláveis, essenciais para a construção muscular, e ao estimular a libertação de hormonas anabolizantes, como a insulina, o produto favorece o crescimento muscular e o ganho de força.
Também ajuda a reduzir o tempo de recuperação entre cada sessão.
Como é que toma a sua whey clara todos os dias?
Quer seja logo após o treino ou como um lanche durante o dia, não existe uma regra rígida quanto ao momento em que deve consumir a sua whey. quando consumir a whey.
Em termos de dosagem, não há nenhuma gramagem diária a respeitar por diapois trata-se de uma fonte de proteínas como qualquer outra. Tudo depende do seu peso, sexo e idade. De acordo com ANSESum consumo satisfatório de proteínas pode variar entre 0,83 g/kg de peso corporal/dia e 2,2 g/kg de peso corporal.
Em função das suas necessidades específicas, pode adaptar a sua dose diária de soro de leite, mantendo-se razoável. Evite tomar mais de duas doses por dia para variar as suas fontes de proteínas.
Aspectos práticos, o soro de leite claro pode ser misturado com água num shaker para o tomar rapidamente. Pode também utilizá-lo em receitas doces.
