Porquê comer barras de proteínas?
Ricas em proteínas e fibras, as barras proteicas são diferentes das barras energéticas (para desportos de resistência) ou das barras de cereais, que são geralmente demasiado doces e inúteis do ponto de vista nutricional. O objetivo de uma barra de proteínas é fornecer ao organismo proteínas para complementar a sua alimentação. Estas proteínas ajudarão a construir/reparar os músculos ou a evitar a perda de massa muscular durante a perda de peso.
Como é que escolho uma barra de proteínas?
Algumas das barras que encontra no mercado são mais uma guloseima do que uma barra concebida para o ajudar a compensar a sua falta de proteínas: são as barras de cereais. Como distinguir estas diferentes barras? Para escolher a barra energética correta, é necessário analisar as informações nutricionais da embalagem.
Encontrará proteínas, hidratos de carbono, lípidos e fibras. As barras energéticas contêm uma grande quantidade de hidratos de carbono rápidos com um índice glicémico elevado. As barras de cereais contêm praticamente o mesmo, mas a forma de açúcar utilizada não é necessariamente a mais saudável. As barras proteicas são ricas em proteínas (cerca de 15 g por barra) e mais ou menos ricas em hidratos de carbono (ricas em hidratos de carbono para ganho de peso e pobres em hidratos de carbono para perda de peso/magra) e lípidos (ricas em lípidos para ganho de peso e pobres em lípidos para perda de peso/magra). Contêm igualmente fibras para facilitar a digestão.
Dê prioridade aos hidratos de carbono com um índice glicémico baixo para evitar uma queda pouco tempo depois. A barra deve conter mais proteínas do que hidratos de carbono. Isto limitará o aumento de gordura corporal* e ajudará a construir músculo "seco". As proteínas podem ser de origem animal (leite, clara de ovo) ou vegetal (soja, cânhamo, arroz, etc.). Se for intolerante à lactose, opte por proteínas de clara de ovo ou de origem vegetal.
Gordura corporal*: , também conhecida como gordura corporal, é um dos três componentes do peso corporal. É determinada pela quantidade de água, gordura e músculo.
Resumindo, para escolher uma boa barra de proteínas, é preciso ter em conta:
- O teor de proteínas (pelo menos 15 gramas por barra)
- O tipo de proteína: animal ou vegetal, consoante os seus gostos e possibilidades.
- O teor de açúcar.
Dosagem de proteínas:
Considera-se que são necessários entre 1,5 g e 2 g de proteínas por quilo de peso corporal para construir músculo. Este valor varia consoante uma série de critérios:
A sua atividade física, a sua alimentação e o seu objetivo (ganho ou perda de peso e emagrecimento).
Quantas barras de proteínas posso comer por dia?
Depende do seu dia (intenso ou não), do seu objetivo e da atividade física. Com toda a informação fornecida neste artigo, no final do mesmo deverá ser capaz de saber o que precisa. Como já deve ter percebido, um atleta precisa de consumir mais proteínas do que um principiante.
Quando é que deve comer a sua barra de proteínas?
As barras de proteínas são úteis quando se está a fazer exercício, uma vez que o papel das proteínas é construir e manter a massa muscular.
Pode saborear a sua barra de proteínas a qualquer hora do dia. Ao pequeno-almoço, ao lanche da manhã, ao lanche da tarde ou ao fim do dia, se tiver fome antes do jantar.
Pode também levá-la consigo para onde quer que vá e saboreá-la depois de um treino intenso, por exemplo. Ou, pelo contrário, antes de uma sessão de treino (coma a sua barra de proteínas cerca de 1 hora antes da atividade física para a digerir corretamente antes do esforço), o que o ajudará a evitar a hipoglicemia, pois o organismo beneficiará de uma fonte de energia.
Porquê comer barras de proteínas?
Para um período de magreza, é necessário:
- Reduzir a ingestão de calorias
- Reduzir a ingestão de hidratos de carbono para conseguir perder gordura sem a abandonar completamente para proteger o músculo.
- Aumentar as proteínas
Para ganhar massa, é necessário:
- Aumentar as proteínas
- Aumentar os hidratos de carbono
Neste caso, as barras de proteínas com um teor ligeiramente superior de hidratos de carbono serão úteis para o seu ganho de massa! O objetivo é produzir um excedente calórico com uma ingestão suficiente de proteínas.
